freizeit

Info, Freizeit + Hobby • 29.12.2025 • 03:10 - 03:40

Pasta aus Sauerteig zum Mittagessen mit fränkischem Pesto hat Bäcker Arndt Erbel (links) gemacht. Da staunt der Schmidt Max.

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Fotoquelle: © André Goerschel/BR

Alles in Butter: der Schmidt Max und sein erstes Sauerteig-Brot.

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Der Schmidt Max und die vier Stufen zum eigenen Sauerteig-Brot: Anstellgut, Anfrisch-Sauer, Voll-Sauer, Brot-Teig.

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Fotoquelle: © André Goerschel/BR

Der Bäcker Arndt Erbel (links), der Schmidt Max, der Ur-Sauerteig und das Brot dazu.

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Originaltitel

freizeit

Produktionsland

Produktionsdatum

2023

Info, Freizeit + Hobby

Die Sendung stellt verschiedene Freizeitaktivitäten im weiß-blauen Freistaat vor. Die Themenpalette reicht unter anderem von Selberbau-Tipps für begabte Hobby- oder auch Profihandwerker, über Geschichten über verschiedene bayerische Regionen und ihre Menschen bis zu interessanten Ausflugs- und Reisezielen in der näheren Umgebung, die sich für ausgiebige Wander- oder auch Radtouren anbieten.