SF1

Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 04.11.2026 • 18:25 - 19:00
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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
Info, Essen + Trinken
Lassowerfen und Viehtreiben gehören zur täglichen Arbeit der berittenen Hirten, den Butteri der Maremma. Familie Mariotti züchtet seit drei Generationen Maremma-Rinder und -Pferde. Auf den Tisch kommen Rindfleischgerichte wie Kutteln, aber auch modernere Kalbsmedaillons nach Pizzabäcker-Art.