Zu Tisch
Info, Essen + Trinken •
21.08.2026 • 04:10 - 04:25
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2019
Info, Essen + Trinken
In der regenreichen Region Aquitanien, die sich vom Atlantik entlang der spanischen Grenze zieht, baut Thierry Hiriart die Gorria-Chilischoten an, aus denen das milde Piment d'Espelette gewonnen wird. Seine Frau Marie-Laure würzt damit traditionelle baskische Gerichte wie Piperade und Chilindrón.
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