Zu Tisch
Info, Essen + Trinken •
03.07.2026 • 18:25 - 19:00 heute
Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Essen + Trinken
In Kalabrien, an der Stiefelspitze Italiens, wächst die Bergamotte, eine Frucht mit beeindruckender Geschichte. Mit ihr hielt ein neues Aroma Einzug in die Küchen der Welt. Ihr Duft prägt Parfüm und Tee. Giuseppe Vadalà nutzt sie für Gerichte wie Schwertfisch, Risotto und Farfalle mit Thunfisch.
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