Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 06.11.2025 • 13:05 - 13:40 heute

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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF

Zu Tisch
Pindosgebirge – Grichenland
Ilias Efthimiou kocht Kritharoto: Reisnudeln mit verschiedenen Pilzen.

Copyright: SRF/Berlin Producers/Thomas Funk

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers/Thomas Funk

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Zu Tisch
Pindosgebirge – Grichenland
Manitaropita: Blätterteig mit Pilzfüllung

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Originaltitel

Zu Tisch ...

Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2020

Info, Essen + Trinken

Im wilden Pindosgebirge, im Nordwesten Griechenlands, sammeln Katerina Tsagaropoulou und Ilias Efthimiou mit Leidenschaft Pilze. Sie legen sie ein, trocknen sie oder verkochen sie zu traditionellen griechischen Gerichten: Manitaropita, Blätterteigpastete mit Pilzen, Kritharoto, eine Art Risotto.