Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 02.04.2025 • 12:08 - 12:29

Das berühmte kroatische Huhn des Croatian Village, serviert mit Krautsalat und einem Brötchen.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Mit Schokolade überzogener Trenary Toast von „Trenary Home Bakery“ – ein knuspriger, zweimal gebackener Frühstücksgenuss auf der Upper Peninsula.

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Ein Weißfisch aus dem Lake Superior, leicht gewürzt und gegrillt – ein beliebtes Gericht im „The Vierling Saloon and Sample Room“ in Marquette, Michigan.

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Das Lower Harbor Ore Dock in Marquette, Michigan, war von 1932 bis 1971 in Betrieb und transportierte Eisenerz zu den darunter angedockten Frachtschiffen. Heute erinnert das Bauwerk an die Bergbaugeschichte der Stadt und erstreckt sich fast 300 Meter weit in den Lake Superior hinein.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Feinschmecker Andrew Zimmern nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die heimischen Delikatessen von Buffalo im Bundesstaat New York. Wir dürfen uns auf prall gefüllte Teller mit Fleisch und Kartoffeln freuen sowie auf pikante Hühnerflügel, feurige Peperoni-Pizza und süße, saftige Doughnuts. Buffalos Küche ist genauso herzhaft und kreativ wie die Stadt selbst. Mit Andrew Zimmern u.a.