SF1

Köstliches Kampanien

Natur + Reisen, Land + Leute • 04.03.2026 • 03:45 - 04:10
Köstliches Kampanien
Cliento – Zwischen Meer und Bergen
Teresa Rizzo bereitet die Cilento Feigenrolle zu.

Copyright: SRF/Florianfilm GmbH
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Teresa und Antonio Rizzo beim Trocknen der Cilento-Feige
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Köstliches Kampanien
Cliento – Zwischen Meer und Bergen
Teresa Rizzo bereitet die Cilento Feigenrolle zu.

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Olga Bilotta bereitet die Cinguli mit Fleischsoße zu, die Nudeln von Cairano.
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Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Natur + Reisen, Land + Leute
Über 100 Kilometer Küste und ein 180 Hektar grosser Nationalpark im Landesinneren, das ist die Region Cilento. Sie ist bekannt für eine vielfältige Küche, in der Büffelmozzarella, weisse Feigen, Hülsenfrüchte und Fisch einen festen Platz einnehmen. Ansässige zeigen ihre traditionellen Rezepte.