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Koch ein

Info, Essen + Trinken • 20.06.2026 • 18:05 - 18:15
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SÜDWESTRUNDFUNK 
Koch ein!
Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen – das sind Themen der Zeit. Das YouTube-Format mit Profikoch Timo Böckle aus Böblingen widmet sich ausschließlich dem Einmachen!
Auf dem SWR-YouTube-Channel und konzipierte Snippets und kurze How-to-Videos werden auch im Facebook-Kanal von "Kaffee oder Tee" und "ARD-Buffet" ausgespielt. Die Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden Nutzer in den Apps und auf den Homepages der beiden Service-Sendungen. 
Einkochen, hier z. B. mit Tomaten.
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Originaltitel
Koch ein!
Produktionsland
D
Info, Essen + Trinken
(SWR) Kleine Kuchen im Glas sehen hübsch aus, machen viel her und lassen sich leicht servieren. Timo Böckle backt einen Kuchen mit Äpfel und Birnen. Jeder bekommt seinen eigenen Kuchen und kann ihn nach Lust und Laune mit Sahne, Eis oder einfach pur genießen. Außerdem sind die Minikuchen ein wunderbares Mitbringsel. Die Kuchen sind im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar. Bei den Früchten kann auch jeder nach Geschmack bzw. Saison entscheiden: Aprikose, Zwetschgen oder Kirschen. Die Kuchen gelingen immer.