Knaller, Klee und Krapfen

Info, Essen + Trinken • 31.12.2025 • 21:40 - 22:10

Täglich Feuerwerk in Bremerhaven: Die Qualitätsprüferinnen und -prüfer zünden jeden Tag Raketen und Böller zu Testzwecken.

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Fotoquelle: © NDR/Stefan Radüg/nahaufnahme

Viel Handarbeit: Jeder einzelne Glücksklee-Topf muss Michaela Christoph bis zu sechs Mal in die Hand nehmen, bevor er verkauft wird.

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Matthias Christoph aus Weener in Ostfriesland ist der einzige Gärtner in Niedersachsen der Glücksklee für Silvester professionell großzieht.

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Kai Steinbach ist für die Sicherheit und Qualität des Silvesterfeuerwerks verantwortlich. Derzeit muss mehrmals am Tag die neu eingetroffene Ware geprüft werden.

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Originaltitel

Knaller, Klee und Krapfen - Alles für Silvester

Produktionsland

Produktionsdatum

2023

Info, Essen + Trinken

Feuerwerk, Glücksklee oder Krapfen gehören für viele Menschen untrennbar zum Jahreswechsel dazu. Für einige Betriebe bedeutet das: Arbeit ohne Ende. Sie schuften für Silvester, es ist für sie die stressigste Zeit des Jahres. "Die Nordreportage" begleitet drei Betriebe durch die stressigste Zeit des Jahres. Während sich die meisten Menschen im Norden auf das Jahresende freut, schuften Feuerwerker, Bäcker und Gärtner für Silvester.