Iles Loyauté : vers l'autosuffisance ?
Info, Dokumentation •
24.07.2025 • 12:29 - 13:23 heute
Originaltitel
Iles Loyauté : vers l'autosuffisance ?
Produktionsland
F
Produktionsdatum
2020
Info, Dokumentation
Vivre sur une île, c'est disposer de moins de ressources et apprendre à mieux les gérer. Dans l'archipel des îles Loyauté, des acteurs de l'économie coutumière se battent pour leur autosuffisance. Le chef Alphonse Koce, adepte d'une cuisine locavore, va à leur rencontre entre Maré, Ouvéa, Lifou et Tiga.
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