Hoagascht

Info, Menschen • 16.11.2025 • 19:45 - 20:10 heute

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Fotoquelle: © ServusTV/Veronika Dömling

Komposition "Wald" Detail in der Lounge 81 während ServusTV‘s „Hoagascht – Mut und Herzblut – Dahoam in Kals“ in Kals, Osttirol, Österreich am 11. September, 2025

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Christina Ömmer während ServusTV‘s „Hoagascht – Mut und Herzblut – Dahoam in Kals“ in Kals, Osttirol, Österreich am 11. September, 2025

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Christina Ömmer (r.) im Gespräch mit Gabi Sauseng während ServusTV‘s „Hoagascht – Mut und Herzblut – Dahoam in Kals“ in Kals, Osttirol, Österreich am 11. September, 2025

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Fotoquelle: © ServusTV/Veronika Dömling

Originaltitel

Hoagascht

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Menschen

Andrea Diesel züchtet auf einem Hektar in der Südoststeiermark Trüffel. Seit mehr als einem Jahrzehnt kultiviert sie diese Köstlichkeit und hat es mit dem Expertenrat von Gabriele Sauseng mittlerweile zu Ertrag gebracht. Wir erleben unterirdisches Wachstum, die wilde Jagd nach Delikatessen mit italienischen Wasserhunden und ein köstliches Mahl, das das uns wieder einmal beweist, dass edle Zutaten auch volksnah bereitet werden können.