SWR RLP
Doc Fischer
Gesundheit + Medizin, Ratgeber • 23.11.2024 • 09:00 - 09:45
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Originaltitel
Doc Fischer
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2024
Gesundheit + Medizin, Ratgeber
Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr? Zimt - das süße Gewürz aus den Tropen - verleiht Desserts eine besondere Note und wird für seine gesundheitlichen Wirkungen geschätzt. Als traditionelles Heilmittel soll es entzündungshemmend wirken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Doch gibt es Risiken? Cassia-Zimt enthält viel Cumarin, einen potenziell gesundheitsschädlichen Stoff, während Ceylon-Zimt als die gesündere Variante gilt. Moderatorin ist Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer.