WDR

Die Tricks mit Brot und Brötchen

Info, Wirtschaft + Konsum • 25.02.2026 • 21:00 - 21:45
Jo Hiller und Anna Planken recherchieren für Verbraucher die aktuellen Maschen bei Brot und Brötchen.
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Jo Hiller und Anna Planken recherchieren für Verbraucher die aktuellen Maschen bei Brot und Brötchen.
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Wie viel echtes Handwerk steckt noch in Brot und Brötchen, die täglich über die Ladentheke gehen?
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frische golden Brötchen auf einem Holzbrett vor weißem Hintergrund - hausgemachte Brötchen
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Originaltitel
Die Tricks...
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
Info, Wirtschaft + Konsum
Anna Planken und Jo Hiller zeigen, wie bei der Produktion und dem Verkauf von Brot und Brötchen getrickst wird. Viele Bäckereien werben mit Handwerk, verkaufen aber dreist Industrieware. Die beiden testen, wie gut die Qualität in Supermärkten und Discountern ist, und verraten, warum Marken sich bei Aufbackbrötchen nicht immer lohnen.