Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

Info, Essen + Trinken • 30.11.2025 • 20:15 - 21:45

Frankreich kulinarisch: Flammkuchen und Wein aus dem Elsass. Der Elsässer Flammkuchen ist weltberühmt.

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Auf Entdeckungsreise in Frankreich: Der pittoreske Ort Eguisheim im Elsass ist berühmt für seine Fotomotive.

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Fotoquelle: © HR/SWR

Frankreich entdecken: Die Innenstadt von Colmar im Elsass kann gut mit dem Boot erkundet werden.

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Originaltitel

Das Elsass - Eine kulinarische Reise durch das Jahr

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Info, Essen + Trinken

Das Elsass ist bekannt für seine malerische Landschaften und die vielseitige Küche. Die Doku erzählt von Menschen dieser Region und ihrer besonderen Liebe zum Essen: Zum Beispiel von einer Familie, die in den hohen Vogesen Wandernden die traditionelle Melkermahlzeit serviert oder vom Koch eines Landschaftshotels, der lokale Produkte mit hoher Kochkunst verbindet.