SF1

Brot & Stulle

Info, Essen + Trinken • 26.01.2026 • 15:20 - 15:55
Brot & Stulle
Queller-Brot von der Juister Inselbäckerin
Die 24-jährige Bäcker-und Konditormeisterin Jessika Remmers übernimmt derzeit den Betrieb ihrer Eltern.

Copyright: SRF/NDR
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Brot & Stulle
Queller-Brot von der Juister Inselbäckerin
Die 24-jährige Bäcker-und Konditormeisterin Jessika Remmers übernimmt derzeit den Betrieb ihrer Eltern.

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Originaltitel
Brot & Stulle
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Essen + Trinken
Norddeutsche Bäckerinnen und Bäcker öffnen ihre Backstuben und zeigen ihre mit viel Leidenschaft und Experimentierfreude hergestellten Brote und Stullen. Bäckermeisterin Jessika Remmers von der Nordseeinsel Juist präsentiert ihre Eigenkreation: Queller-Brot mit Seespargel aus dem Wattboden.