Brot & Stulle

Info, Essen + Trinken • 04.01.2026 • 14:05 - 14:45

Svea Andersson: Die renommierte Dokumentarfilmerin und Kamerafrau entschied sich mit 55 Jahren für eine Bäcker*innenlehre.

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Fotoquelle: © SRF/NDR/Björn Lindenblatt

Brot & Stulle Tigerbrötchen aus der Lütten Backstuv Die renommierte Dokumentarfilmerin und Kamerafrau Svea Andersson entschied sich mit 55 Jahren für eine Bäcker*innenlehre. Copyright: SRF/NDR/Björn Lindenblatt

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Fotoquelle: © SRF/NDR/Björn Lindenblatt

Originaltitel

Brot & Stulle

Produktionsland

D

Produktionsdatum

2023

Info, Essen + Trinken

Norddeutsche Bäckerinnen und Bäcker öffnen ihre Backstuben und zeigen ihre mit viel Leidenschaft und Experimentierfreude hergestellten Brote und Stullen. Svea Andersson backt in ihrem umgebauten Imkerwagen in Bünsdorf zwei ihrer Spezialrezepte: Kartoffelbrot und Tigerbrötchen mit Pfefferkruste.

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